注意！这种核桃油苯并「a」芘超标，可能致癌

发表时间：2026-01-21 09:00

河北新闻网讯（马彦铭）近日，河北省食药监局发布通知书记，传递据守抽检中发现的批次食物不及格的气象。其中，河北食为天农产物商业有限出产的有机核桃油，苯并[a]芘检出值接近限制尺度的倍。专家介绍，苯并[a]芘是一种芳烃类化合物，在气象中普遍存在。食用植物油中苯并[a]芘超标多是油料收储、晾晒不妥或遭到气象、包装、机械收成、运输等过程污染，和出产关头工艺节制不妥等酿成的。持久除夜量食用苯并[a]芘超标的食物，可能对人体健康发生必定影响，严重者可能致癌。此外，秦皇岛海港区美口未源餐厅出产发卖的廉价肉皮冻，铬检出值超标；承德乐神食物酿造有限出产的黄豆酱，苯甲酸检出值超标；张家口海帝商贸有限发卖，标称天津隆福盛坚果食物有限出产的葵花子（五喷喷香），霉菌检出值超标；承德米多奇食物制造有限出产的精品月饼（五仁），菌落总数检出值超标。