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睁开全文　　我国菜油市场状况　　（一）我国菜籽种植、加工、消费结构　　、我国菜籽的种植分布　　我国分为冬油菜（月底种植，月底收成）和春油菜（月底种植，月底收成）两除夜产区。冬油菜面积和产量均占以上，首要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地域，以内蒙古海拉尔地域最为集中。遵循成本状况、出产水安然舒适垦植轨制，国家农业部将长江流域油菜优势区划分为上、中、轻贱三个区，并在此被选择优先成长地域或县市。其首要前提是：油菜种植集中度高，播种面积占冬种作物的比重分为为，上游区占％以上、中游区占％以上、轻贱区占％以上；区内和周边地域有带动能力较强的加工龙头企业。　　数据来历： 国家粮油信息中心　　（）长江上游优势区：该区搜罗四川、重庆、云南、贵州。天色缓和潮湿，相对湿度除夜，云雾和阴雨日多，冬季无冰凉，利于秋播油菜成长。加上温、光、水、热前提优胜，油菜成长水平较高，垦植轨制以两熟制为主。该区年种植油菜千公顷 ，菜籽产量万吨，面积、产量分袂占长江流域的 ％和％。　　四川省历来有食用菜油的传统，是以油菜种植面积很广，全省除甘孜、阿坝、凉山三个少数平易近族自治州和攀枝花市以外，所有的地市都有油菜籽种植，首要分布在德阳、绵阳、眉山、遂宁、内江等地市。　　（）长江中游优势区：该区搜罗湖北、湖南、江西、安徽和河南信阳地域。属亚热带季风天色，光照足够，热量丰硕，雨水充实，适合油菜成长。首要垦植轨制：北部以两熟制为主，南部以三熟制为主。该区年种植油菜千公顷，菜籽产量万吨，面积、产量分袂占长江流域的％和 ％，是长江流域油菜面积最除夜、分布最集中的产区。　　（）长江轻贱地域：该区搜罗江苏、浙江、上海。属于亚热带天色，雨水充实，日照丰硕，光温水成本很是合适油菜成长。其首要晦气成分是地下水位较高，易造成渍害。土地劳力成本首要，出产成本高。其垦植轨制以两熟制为主。该区年种植油菜.万公顷，菜籽产量 万吨，面积、产量分袂占长江流域的％和 ％，是长江流域菜籽单产水平的产区。苏、浙、沪地处长江三角洲，交通便当，口岸商业活跃，油脂加工企业规模除夜，带动能力强，优先成长地域：江苏沿江地域，浙江杭嘉湖地域，总计个县市。其中江苏个，浙江个。　　江苏菜籽种植区域首要集中在长江以北，搜罗盐城、扬州、泰州、南通、南京等丘陵地域。　　浙江菜籽种植首要集中在两个区域：一是浙北的杭（州）嘉（兴）湖（州）地域，二是浙南的衢州－金华地域，两地域菜籽产量约占浙江总产量的。比来几年来浙江菜籽种植面积和产量都除夜幅下降，出格是杭嘉湖地域因为工业快速成长，削减幅度更除夜。　　（）沿江地域因为天色、土壤的不合，菜籽每年的收割时刻不尽不异。长江上游地域要早于中游地域约天摆布，中游地域比轻贱地域要早天摆布。长江轻贱地域正长年成在月底月初最早收割。一般气象下，长江上游地域油菜从收割到批量生意竣事的时刻是月－月，约天时刻。长江中游地域的油菜从收割到批量生意竣事的时刻是月－月，约天时刻。长江轻贱地域的油菜从收割到批量生意竣事的时刻是月－月初，约天竣事。我国长江流域油菜优先成长地域分布长江流域优先成长地域上游四川成都平原、川中盆地丘陵，贵州遵义、安顺地域、重庆和云南部门重点县，总计个县市。其中四川个，贵州个，重庆个，云南个。中游湖北的江汉平原、鄂东地域、湖南的洞庭湖平原，江西的鄱阳湖地域，安徽的江淮丘陵和沿江地域、河南信阳地域，总计个县。其中湖北个，安徽个，湖南个，江西个，湖南那信阳个。轻贱江苏沿江地域，浙江杭嘉湖地域，总计个县市。其中江苏个，浙江个。?　　、我国菜籽的加工分布　　长江流域既是冬油菜的主产区，也是菜油的加工区和首要消费区域，长江上中轻贱沿岸各省加工量约占全国总产量的以上，其中长江中轻贱加工最为集中。　　长江上游三省一市（四川、贵州、云南、重庆）的油脂加工企业首要出产菜油，是以该地域的菜籽根底被当地油厂消费。因为地舆位置的局限和油菜产量的有限，该区域菜籽仅可知足自我压榨能力的，是感受提高开车率，压榨企业经常在长江中游收购菜籽原料。　　长江中游五省（湖北、湖南、安徽、江西、河南）为我国菜籽出产最集中的区域，该区域的油脂加工企业首要出产菜油、豆油、花生油、棉籽油等，产量占全国年菜油产量的以上。据估量，该区域出产的菜籽约有被长江上游和轻贱加工企业采购，所剩菜籽在当地加工。据统计，国内除夜菜籽主产省湖北省出产的菜籽在省内加工，被省外加工企业收购。主产省安徽省出产的菜籽除夜部门销往江浙油厂。　　长江轻贱区域（江苏、浙江、上海）油料产量相对较少，但油脂产量高。油脂加工企业以出产豆油和菜油为主，规模较除夜，实力较强，经济效益较好。该区域菜籽根底上被当地油厂收购，不足部门的油料从国内其他地域采购或从国外进口。出格是该区域每年城市从长江中游和东北地域购进菜籽，加工后在该区域发卖。　　我国长江流域首要菜油加工企业区域长江流域省分城市上游四川成都、绵阳、达州中游湖北武汉、荆州、荆门、宜昌、天门、襄樊、黄岗、孝感安徽合肥、安庆、巢湖、滁州、六安、蚌埠、宣城湖南常德、岳阳、益阳轻贱江苏盐城、南通、无锡、姑苏、南京浙江湖州、嘉兴?我国历年各省菜油产量估量? 单元：万吨省分全国.江苏浙江安徽..江西河南.湖北湖南..四川.贵州..陕西.其他..数据来历：国家粮油信息中心　　、我国菜油消费流向　　从菜油流历来看，除夜都菜油企业采纳就近加工，就近发卖。江浙地域每年从安徽、湖北和东北等地域调进菜籽，加工的菜油首要在当地发卖；川渝地域每年需从湖北、安徽和江苏等地调进菜油在当地发卖；贵州、云南等地因为菜油产不足需，每年也从外埠调进菜籽和菜油。内蒙等地的春菜籽首要调往浙江地域加工成菜油后在当地发卖。跟着小包装协调油发卖量的增添，作为协调油首要成分之一的菜油的发卖规模有扩除夜趋向。今朝新投产的除夜型压榨厂，良多是以小包装产物为主打产物，直接面向终端市场。　　、我国菜籽加工企业状况　　我国菜籽市场铺开较早。今朝，国有、平易近营、外资油厂、个体油商自由收购和发卖，完全竞争。一些下层粮管所受除夜型油厂的奉求，也介入收购和短时辰储存。　　整体来看，我国菜籽加工行业有几个特点：　　一是菜籽供给时刻短，收购、加工、发卖时刻斗劲集中。因为我国菜籽是季节性的出产，菜油加工企业一般在－月份集中加工菜籽，除夜都小型工场只出产－个月，只有除夜型菜油加工企业可以连结全年出产。　　二是国内菜籽加工业结构分手，加工场规模小、数目多。与国内除夜豆加工业加工能力除夜型化、集体化成长趋向欠亨，国内菜籽加工企业这几年成长不快，仍连结数目众多、规模小、设备陈旧、加工工艺后进的特点。据统计，我国工商注册的菜籽加工企业有家摆布，这还不搜罗各菜籽主产区鳞次栉比的小型菜籽作坊企业。这类结构和我国菜籽的种植出产状况密不成分。我国小型菜籽加工企业规模多在吨日以下，加工能力超越吨日的数目极其有限。小加工场人员设置设备放置矫捷，多视原料气象抉择工场的出产。菜籽加工除夜型化会遭到国内菜籽供给的制约，出格是在国际菜籽价钱较高的气象下，供给的局限性较为较着。　　三是菜油加工企业利润陋劣亏弱，良多企业抗风险能力较低。一般菜籽收购加工半径在千米摆布，超越这个距离很难保障压榨利润。一些实力稍强的除夜型企业在菜籽主产区建厂收购和加工菜籽，有的深切主产省直领受购，是以菜籽成本的抢购斗劲普遍，竞争乖戾，导致企业抗风险能力较低。在国内重除夜的菜籽加工能力面前，跟着国内菜籽供给的严重削减，给菜油加工企业带来严重的原料供给坚苦，出格是持久依托菜籽加工的中小型油厂经营显的加倍坚苦。http:www.qhzl.comqhrmqhpzdqspqhzzspjysczy.html